304 京料理 桜田 

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京都市下京区烏丸仏光寺東入ル一筋下ル匂天神町634-2
御料理 桜田の住所です。京都の住所は道案内のようなものです。

だいぶ以前からお伺いしたかったところでした。
6人の利用なので座敷が取れ、昼 5000円の料理をお願いしました。

桜田は路地ほどではない細い道に面しています。
座敷は中庭に面し、堀コタツ式の黒乾漆の座卓は、6人掛でもゆとりのある大きさ。

まずは昆布茶、女将からの一献は岐阜の百春、八寸、しんじょうの筍添え、しび・ひらめ・貝柱の造り、たらの芽と揚げだし胡麻豆腐吉野葛かけ、のれそれの玉じめ、ふきのとうと鯛のお茶漬け、香の物、豆乳プリンいちご添え、と季節的に暖かい料理の構成でした。
※私の写真は外観、座敷と器が担当で、料理の写真は、相方のブログでお楽しみください。

材料が生かされ、とくに出汁がいいですね、さすが主人は近江八日市の名料亭[招福楼]の元料理長。
安定した味の料理と器に至福のひとときでした。

店を出ると主人と女将さんお揃いで“角送り”です。

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by MILLION-lion | 2009-02-08 21:02 | 3 食・店・酒


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